Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Attrezzatura per la cottura a vapore/schiacciamento 30BBL
Modello | CM-2000 |
Capacità | 10000L/Batch |
Pre-masher | 5000L/6000L |
Mash Tun | 10000 L/13000 L |
Lauter Tun | 10000 L/14000 L. |
Bollitore | 1.500 L/1.16000 L. |
Idromassaggio | 10000 L/14000 L. |
Materiale | SUS 304/SUS316 |
Metodo di combinazione | Pre-masher/Rice cooker, Mash tun, Lauter tun, bollitore, idromassaggio |
Applicazione | Birreria |
Modo di riscaldamento | Riscaldamento a vapore |
Tensione | Secondo il requisito |
Automazione | Completamente automatico |
Configurazioni DELLA BIRRERIA da 1000 l.
Fresatura di malto | ·Frantumatore a rulli doppi ·Coclea flessibile o in acciaio per sollevare direttamente il malto a. tun di mash |
Brewhouse | ·Mash tun, Lauter tun, bollente bollitore, Whirlpool tun in varie combinazioni ·Serbatoio dell'acqua calda e del liquido freddo per il sistema opzionale da combinazioni speciali ·L'acciaio inossidabile è popolare per la facilità di manutenzione e pulito, rivestimento in rame per opzionale ·Scambiatore di calore a due stadi o a singolo stadio per il raffreddamento del mosto ·Piattaforma di lavoro completamente integrata in acciaio inox ·Pompa per mosto sanitario ed efficiente ·Tutti i tubi e i raccordi |
Serbatoi di fermentazione | ·Serbatoi cilindrici di fermentazione conici standard in acciaio inox ·Taglia singola o doppia come brewhouse ·La quantità di serbatoi è calcolata esattamente dal ciclo di fermentazione per vari birre ·Sono inclusi tutti i fori di ispezione, le valvole, i manometri, i raccordi, ecc. |
Filtri per birra | ·Piastra-telaio o candela tipo DE (messa a terra diatomite) il filtro viene utilizzato per chiarire la birra |
Serbatoi di Brite | ·Serbatoi luminosi in acciaio inox standard per la maturazione, il condizionamento, il servizio, la carbonatazione della birra ·Formato singolo o doppio come fermentatore ·Sono inclusi tutti i fori di ispezione, le valvole, la pietra, gli indicatori, i raccordi, ecc. |
Impianto di raffreddamento | ·Serbatoio acqua glicole isolato con o senza serpentina in rame per liquido di glicole che trattiene e miscela ·Refrigeratori o frigoriferi efficienti ·Pompa centrifuga sanitaria per il riciclo di acqua di glicole tra serbatoi e. scambiatore di calore ·Tutti i tubi, i raccordi e i materiali isolanti sono inclusi |
Unità di controllo | ·Armadio elettrico con temperatura, termocoppia di controllo on-off, elettrovalvole, ecc. inclusi ·PLC con pannello touch screen per richieste speciali |
Erogazione di birra | ·Macchina per il riempimento e il risciacquo del barile ·Macchina per imbottigliamento Semiauto con risciacquo, riempimento, tappatura, etichettatura, ecc. ·È disponibile il pastorizzatore flash o il pastorizzatore a tunnel |
Altre strutture | ·Sistema CIP portatile o fisso per la pulizia dei serbatoi ·Caldaia a vapore per riscaldamento a brewhouse ·Trattamento dell'acqua per l'erogazione ·Compressore d'aria oil-free ·Strumenti da laboratorio per birrifici per test di qualità della birra |
Articolo | Capacità produttiva | Volume in galloni USA | Area di riscaldamento | Diametro serbatoio | Altezza |
CM-50 | 50 l/giorno | 14gallone USA | 0,15 m2 | 550 mm | 1500 mm |
CM-100 | 100 l/giorno | 26US gallone | 0,25 m2 | 650 mm | 2000 mm |
CM-200 | 200 l/giorno | 53US gallone | 0,25 m2 | 910 mm | 2200 mm |
CM-300 | 300 l/giorno | 79gallone USA | 0,3m2 | 910 mm | 2300 mm |
CM-500 | 500 l/giorno | 132US gallone | 0,5 m2 | 1160 mm | 2400 mm |
CM-600 | 600 l/giorno | 158US gallone | 0,6m2 | 1160 mm | 2500 mm |
CM-700 | 700 l/giorno | 185 galloni USA | 0,7m2 | 1260 mm | 2500 mm |
CM-800 | 800 L/giorno | 212 galloni USA | 0,8 m2 | 1260 mm | 2500 mm |
CM-1000 | 1000 l/giorno | 264 galloni USA | 1,0 m2 | 1360 mm | 2800 mm |
CM-1500 | 1500 l/giorno | 396US gallone | 1.5m2 | 1560 mm | 2900 mm |
CM-2000 | 2000 l/giorno | 528 galloni USA | 2.0m2 | 1960 mm | 3150 mm |
CM-2500 | 2500 l/giorno | 660US gallone | 2.5m2 | 1960 mm | 3200mm |
CM-3000 | 3000 l/giorno | 792US gallone | 3.0m2 | 2060 mm | 3800 mm |
CM-5000 | 5000L/giorno | 1320 galloni USA | 5.0m2 | 2260 mm | 4400 mm |