Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Introduzione Della linea di produzione di patatine fritte congelate:
1. Offriamo il progetto chiavi in mano della linea di produzione di patatine fritte congelate, da 50 kg all'ora a 2000 kg all'ora.
2. È più comodo da azionare, Regolabile E bassa Frequenza di rottura , riduce
tempo di lavoro ma Aumenta La produzione.
3, abbiamo una ricca esperienza sulla linea di produzione di patatine fritte surgelate. Ora la nostra linea è stata installata in KSA, Algeria, tunisi, Marocco, Zambia e così via.
1. Processo
Patate--de-stoner& Pulizia--peeling--ispezione--taglio--classificazione--sbozzatura--condizionamento--essiccazione--frittura--de-oleatura--pre-raffreddamento --surgelato--imballaggio --deposito freddo
Capacità (da 50 kg all'ora a 2000 kg all'ora a scelta)
Capacità di alimentazione della patata: 1000 kg/h.
Capacità di uscita: 300 kg/h.
3. Require per patata
Patate fresche, senza decadimento, senza degenerazione e malattie delle piante e parassiti di insetti, aspetto esterno liscio senza occhio.
sostanza secca: ≥21%
contenuto di amido: ≥15%
riduzione dello zucchero: ≤0.25%
peso di patata: 150-500g
4. Qualità dei prodotti finali: Patatine surgelate
Dimensione in sezione: 7.5*7, 5 mm e 10*10 mm
Lunghezza: ≥76 mm (≥5%), ≤45 mm (≤30%)
| No | Progetto | Contenuto | Osservazioni |
| 1 | Capacità | 2000 kg/h. | Patate fresche |
| 2 | Tempo di elaborazione | 10 minuti regolabili | Funzionamento manuale e controllo della frequenza |
| 3 | Temperatura di alimentazione | Temperatura ambiente | |
| 4 | Larghezza del nastro trasportatore | 750 mm/650 mm/1300 mm | Nastro a filo / Nastro in PVC per alimenti / macchina per congelamento rapido cinghia |
| 5 | Temperatura di sbozzatura | 80 100ºC regolabili | Con la vite, staccare e sbucciare |
| 6 | vapore necessario per lo sbollitura | 1.0 T/h. | (0.4-0.7)MPa |
| 7 | Raffreddato ad aria | raffreddamento a temperatura ambiente e raffreddamento a freddo | |
| 8 | Temperatura di frittura | 160 240ºC | Gas naturale |
| 9 | consumo di gas per friggitrice | 25~35 L/H. | gas |
| 10 | Consumo di acqua | Alimentazione acqua Per la prima volta intorno a 20 T. | Alimentazione acqua di lavandino |
| 11 | Consumo di acqua | Circa 3.0T/h. | Principalmente impegnati nel lavaggio e peeling |
| 12 | Alimentazione installata | 284 kW | 380 V/50 HZ |
| 13 | Spazio officina | 50 metri di lunghezza e 10 metri di larghezza | |
| 14 | Numero di operatori | 6-7 popoli | |
