Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Sistema di propagazione del lievito
Tutti i processi di fermentazione devono utilizzare lievito/coltura. Ad esempio yogurt, salsa di soia ecc.
Il processo di fermentazione è un punto chiave per i prodotti finali di successo, come sapete, il processo di fermentazione è ottenuto da lievito/coltura.
Tutti i processi di fermentazione non dovrebbero avere altri batteri e il lievito/coltura richiesto dovrebbe essere distribuito omogeneo in prodotti.
I nostri sistemi di coltivazione di lieviti/colture potrebbero risolvere perfettamente tutti questi problemi.
Alimentazione di acqua di stanza in serbatoi di coltivazione incamiciati, zucchero, olio ed altri ingredienti alimentano in serbatoi attraverso mescolatore di taglio alto in linea, il liquido circola con serbatoi di coltivazione fino a che tutti gli ingredienti alimentano dentro.
Nutrire il lievito/coltura e mescolare con l'agitatore in-tank per ottenere una miscela uniforme. Sterilizzare e mantenere alcuni minuti, raffreddare e fermentazione.
Durante tutto il processo di fermentazione, la temperatura rimane costante. Dopo la fermentazione, il lievito/liquido di coltura pompato fuori per l'uso. 
